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如果您的 iPhone 11 在发送短信时不显示主卡副卡，您可以尝试以下方法来解决这个问题。
1、检查是否双卡均已激活：进入“设置 - 蜂窝移动网络”查看是否两张卡都处于启用状态。
2、确认默认卡设置：在“设置 - 蜂窝移动网络”中，可以看到主卡和副卡的选项，确保您选择的卡是正确的主卡，并在需要发送短信时选择正确的卡。
3、重新启动手机：有时候手机会出现一些小问题，可以尝试关机重启手机来解决。
4、更新系统：如果您的 iPhone 系统版本较旧，可能会存在一些问题，可以尝试更新到最新的系统版本。
5、联系运营商：如果以上方法都无法解决问题，建议您联系运营商查询您的手机是否支持双卡双待功能，并确认是否出现了网络配置方面的问题。
如果以上方法都无法解决问题，建议您前往苹果官方售后服务中心或者附近的手机维修店进行检查和维修。